Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Tom Kha Kokosnussmilch Suppe
Zubereitet mit Galanga, Kokosnussmilch, Bio Blumenkohl, Bio Champignons, Bio Karotten, Kürbis oder Süsskartoffel und frischen Kräutern (kein Zusatz von M S G und synthetischem Aroma, gluten-, nuss- und milchfrei)
9,50 CHF
Schweizer Pouletoberschenkel Spiessli (4 Stück)
Serviert mit Erdnuss-Satay-Sauce (kein Zusatz von M S G, gluten- und milchfrei)
16,50 CHF
Salat-Bowls
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Gemischter Bio Salat (Rohkost, vegan)
Zubereitet mit Bio Blattsalat, Bio Gurke, Bio Apfel, Bio Karotten, Bio Peperoni und Bio Cherrytomaten, dazu Bio Olivenöl Extra Virgine, Balsamico Essig, Senf und Sesampaste und Protein nach Wahl (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Yam Wun Sen - Glasnudeln Salat (mittelscharf)
Zubereitet mit Bio Cherrytomaten, Bio Zwiebel, frischen Kräutern und Protein nach Wahl, (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Bún bò xào - Reisnudelnsalat mit Rindsentrecôte
Zubereitet mit geschnetzeltem Rindsentrecôte, Bio Blattsalat, Bio Gurke, Mungo-Sprossen, Pfefferminz, Koriander, Erdnuss und Nuoc Mam Sauce (kein Zusatz von M S G, gluten- und milchfrei)
29,50 CHF
Nam Tok - Rindsentrecôte Salat
Geschnetzelter Rindsentrecôte-Salat mit geröstetem Reis, frischen Kräutern, Chili und Bio Zwiebel, dazu Bio Blattsalat, Bio Gurke, und frischen Kräutern und Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
36,50 CHF
Suppen
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Tom Kha Galanga Kokosnussmilch Suppe
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Galanga, Zitronengras, Bio Blumenkohl, Bio Champignons, Bio Karotten, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Zwiebel und frischen Kräutern, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Miến - Glasnudel Suppe
Zubereitet mit Protein nach Wahl, hausgemachter Bio- Gemüse oder Pouletbouillon, Pilzen, Mungosprossen und frischen Kräutern (kein Zusatz von MSG, synthetisches aroma-, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Konjaknudel-Suppe
Zubereitet mit Protein nach Wahl, hausgemachter Geflügelbouillon, Pilzen, Mungosprossen und frischen Kräutern (kein Zusatz von MSG und synthetischem aroma, gluten-, nuss- und milchfrei)
23,50 CHF
Phở - Reisnudelsuppe
Zubereitet mit Protein nach Wahl, hausgemachter Bio Gemüse-, Pouletknochen- oder Rinderknochen-Bouillon und -Mark, getoppt mit Koriander, Basilikum und Zwiebeln, dazu Mungo Sprossen und Limette (kein Zusatz von MSG und synthetischem aroma, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Bún Bò Huế - Huế Reisnudelnsuppe (scharf)
Zubereitet mit hausgemachter Rinderknochen-Bouillon und -Mark, geschnetzeltem Rindsentrecôte, Schweinshaxe und Zitronengras, getoppt mit Zwiebeln und Koriander, dazu Mungo-Sprossen, Wasserspinat, Pfefferminz (kein Zusatz von MSG und synthetischem Aroma, gluten-, nuss- und milchfrei)
32,50 CHF
Nudelgerichte
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Chow Mein Eiernudeln
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Kabis, Pilzen, Bio Lauch, Bio Karotten und Bio Peperoni (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Phad Thai Reisnudeln
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Ei, Bio Tofu, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Limette (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
20,50 CHF
Glasnudeln
Zubereitet mit Protein und Sauce nach Wahl und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
23,50 CHF
Konjaknudeln
Zubereitet mit Sauce und Protein nach Wahl und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel (kein Zusatz von Msg, gluten-, nuss- und milchfrei)
26,50 CHF
Curries mit Reis
Slow Food, bio, gesund, lecker, glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Grünes Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Rotes Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit dem Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Massaman Curry
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Zwiebel und Kokosnusscrème, getoppt mit frittierter Zwiebel und Erdnuss, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
20,50 CHF
Paneng Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel), Kokosnusscrème und Kaffirlimettenblätter-Streifen, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Rotes Curry mit Entenbrust (mittelscharf)
Zubereitet mit frischer Ananas, Bio Cherrytomaten, Kokusnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
32,50 CHF
Asiatische Spezialitäten mit Reis
Slow Food, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Bio Aubergine mit Sojamiso-Essig-Sesam Sauce
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Zwiebel, Ingwer und Knoblauch, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Hoi Sin (süsslich)
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebeln und Pilzen, getoppt mit Cashewnüssen, serviert mit Reis (enthält Gluten, milchfrei)
22,50 CHF
Ingwer
Zubereitet mit Protein nach Wahl und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebel und Bio Champignons de Paris oder Pilzen, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Kra Pao (scharf)
Krapao-Chili-Knoblauch Sauce mit Protein nach Wahl und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebel und Thai Aubergine, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Satay-Erdnuss
Zubereitet mit Protein nach Wahl, frischer Ananas und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
22,50 CHF
Sichuan (mittelscharf)
Sichuan-Pfeffer Sauce mit Protein nach Wahl, Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebel und Pilzen, serviert mit Reis (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Süss-Sauer
Süss-Saure Sauce mit einem Protein nach Wahl, frischer Ananas, Bio Apfel, Bio Gurke und Bio Peperoni, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Geschnetzeltes Rindsentrecôte mit Bio Zwiebel
Sautiert mit Bio Cherrytomaten, serviert mit Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
29,50 CHF
Gebratener Reis
Zubereitet mit Protein nach Wahl, Bio Ei und Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Beilagen
meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Extra Reis
3,00 CHF
Gebratener Reis statt weisser Reis
6,00 CHF
Eiernudeln statt weisser Reis
Enthält Gluten
3,00 CHF
Glasnudeln statt weisser Reis
3,00 CHF
Konjaknudeln statt weisser Reis
6,00 CHF
Desserts
Slow Food, gesund, lecker, glutenfrei und ohne tierische Milch
Ananas
Frische Ananas
9,00 CHF
Taro
Gekochte Tarowurzel mit Kokosnussmilch, Klebreis und Palmzucker
9,00 CHF
Alkoholfreie Getränke
Coca-Cola 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Coca-Cola Zero 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Fuse Schwarztee mit Zitrone 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Oishi Grüntee mit Zitrone und Honig 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Apfelschorle 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Kokosnusssaft 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Geräucherter Kokosnusssaft 0,33l
5,00 CHF
15,15 CHF/l, 0,33l
Mineralwasser ohne Kohlensäure 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Mineralwasser mit Kohlensäure 0,5l
5,00 CHF
10,00 CHF/l, 0,5l
Red Bull 0,25l
4,50 CHF
18,00 CHF/l, 0,25l
Red Bull Sugarfree 0,25l
4,50 CHF
18,00 CHF/l, 0,25l
Donnerstagsmenü
Slow Food, schnell bedient, bio, gesund, lecker, meist glutenfrei, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Chow Mein Eiernudeln mit Thai Poulet Innenfilet
Zubereitet mit Kabis, Pilzen, Bio Karotten Bio Lauch, und Bio Peperoni (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Phad Thai Reisnudeln mit Thai Poulet Innenfilet
Zubereitet mit Bio Tofu, Bio Ei, Mungo Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnuss, frittierter Zwiebel und Limette (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
22,50 CHF
Thai Poulet Innenfilet mit grünem Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Schweizer Poulet Innenfilet mit rotem Curry (mittelscharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffeln, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
24,50 CHF
Schweizer Poulet Oberschenkel mit Glasnudeln und rotem Curry
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, getoppt mit Erdnüssen und frittierter Zwiebeln (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfre)
24,50 CHF
Perlhuhnbrust mit Bio Aubergine
Zubereitet mit Soja Miso-Essig-Sesam Sauce, Bio Zwiebeln, Ingwer und Knoblauch, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
26,50 CHF
Entenbrust mit Hoi Sin-Orangen Sauce
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffeln, getoppt mit Cashewnüssen, dazu Reis (enthält Gluten, milchfrei)
26,50 CHF
Rindsgehacktes mit Kra Pao-Chili-Knoblauch Sauce (scharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Bio Peperoni, Bio Zwiebel und Thai Aubergine, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Schweinebauchfleisch geschmort mit Zitronengras und Chili Sauce
Serviert mit blanchiertem Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel und Reis (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
24,50 CHF
Lamm Rogan
Lammvoressen geschmort mit Bio Zwiebel-Bio Tomaten-Kokosnussmilch und indischen Gewürzen, dazu Bio Bohnen, Bio Linsen oder Bio Kichererbsen und Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
35,50 CHF
Irischer Bio Lachs mit fermentierten Schwarzbohnen
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffeln und Bio Zwiebel, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei) (3. Do)
35,50 CHF
Wildfang Rot-Crevetten mit fermentierten Schwarzbohnen
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Bio Süsskartoffel und Bio Zwiebeln, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
29,50 CHF
Bio Tofu mit Massaman Curry
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffeln, Bio Zwiebeln und Kokosnussmilch, getoppt mit Erdnüssen und frittierter Zwiebel, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Bio Tofu mit rotem Curry (vegan, mittelscharf)
Zubereitet mit Bio Blumenkohl, Bio Broccoli, Bio Karotten, Bio Zucchetti, Kürbis oder Süsskartoffel, Kokosnussmilch und Basilikum, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
22,50 CHF
Phad Thai Reisnudeln mit Bio Tofu (vegetarisch)
Zubereitet mit Bio Ei, Mungo-Sprossen und Gewürzlauch, getoppt mit Erdnüssen, frittierter Zwiebel und Limette (kein Zusatz von MSG, gluten- und milchfrei)
20,50 CHF
Bio Bohnen, Bio Linsen oder Bio Kichererbsen (vegan)
Lacto fermentiert dann geschmort in Bio Zwiebel-Bio Tomaten-Sauce und indischen Gewürzen, dazu Reis (kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
20,50 CHF
Gebratener Reis mit Bio Ei und Bio Gemüsewürfeln (vegetarisch)
(kein Zusatz von MSG, gluten-, nuss- und milchfrei)
13,90 CHF
Chow Mein Eiernudeln (vegetarisch)
Zubereitet mit Bio Kabis, Bio Lauch, Bio Karotten, Bio Peperoni, Pilzen und Sojasauce (enthält Gluten, nuss- und milchfrei)
13,90 CHF
Vietnamesisches Bánh Mì Baguette Sandwich
Slow Food, lecker, ohne tierische Milch und ohne Zusatz von Monosodium Glutamat
Bánh Mì Xa Xiú
Baguette Sandwich mit Char Siu Schweine-Steak zubereitet mit Bio Karotten-Rettich Pickles, Bio Gurke und Koriander (enthält Gluten, kein Zusatz von M S G, nuss- und milchfrei)
21,50 CHF
Bánh Mì Gà
Sandwich mit Schweizer Poulet und Erdnuss-Satay Sauce, zubereitet mit Baguette Brot, Bio Karotten-Rettich Pickles, Bio Gurke und Koriander (enthält Gluten, kein Zusatz von M S G, nuss- und milchfrei)
21,50 CHF
Bánh Mì Chay
Sandwich mit Bio Tofu und Erdnuss-Satay Sauce, zubereitet mit Baguette Brot, Bio Karotten-Rettich Pickles, Bio Gurke und Koriander (enthält Gluten, kein Zusatz von M S G, nuss- und milchfrei)
